Beschrijving
Waarom ons bier smaakt zoals het smaakt.
Met Het Grote Bierboek erbij geniet je voortaan nog meer van het bier waar je van houdt. Want hoe meer je weet over bier, hoe meer je ervan kunt genieten. Daarom lees je in dit boek alles over bier en brouwen: achtergronden over grondstoffen, bierstijlen en het brouwersvak, tot de verbeelding sprekende verhalen uit het heden en verleden van ons bier, en tips voor leuke en lekkere brouwerijen in heel Nederland en België. Dat maakt dit boek een kleurrijke uitnodiging om op ontdekkingstocht te gaan in de veelzijdige biercultuur van de Lage Landen.
Het Grote Bierboek is een aanrader voor iedereen die haar of zijn horizon over bier wil verbreden. En een feest der herkenning voor wie bier al sinds jaar en dag een warm hart toedraagt. Bovendien is het een must-read voor een ieder die beroepshalve van consumenten bierliefhebbers wil maken: als brouwer, in horeca en gastronomie, of de slijterij.
Biersommelier Frits Dunnink (1971) zorgt met zijn woorden dat je zin krijgt in bier. Daarbij vertelt hij verhalen van buitengewone journalistieke kwaliteit. Van zijn hand verschijnen ook de bier-scheurkalenders. Frits is daarnaast de auteur van ‘0.0 – alcoholvrij bier in de Lage Landen’, het allereerste boek over alcoholvrij bier ter wereld. Voorjaar 2023 neemt hij zitting in de jury van de Dutch Beer Challenge.
‘Frits Dunnink is dé bierkenner van Nederland’. Ronald Giphart
Bekijk hier het voordeelpakket van Het Grote Bierboek en de Bier scheurkalender 2024
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.