Pardiz – Recepten en verhalen uit Perzië

Manuela Darling-Gansser

ISBN: 9789493160330

Omvang: 352pag.

Binding: hardcover

Prijs: 29.99

Excl. BTW €27.5138

Verschijnt: januari 2020

Beschrijving

VERSCHIJNT JANUARI 2020 – Perzisch eten is al eeuwen beroemd met zijn gedeelde schotels, subtiele smaken en de nadruk op verse ingrediënten, zit hij boordevol verrassingen en ervaringen en is hij uitermate geschikt voor de manier waarop we tegenwoordig leven.

Manuela Darling-Gansser bracht de eerste negen jaar van haar leven door in een huis met een paradijselijke tuin in Teheran. Het afgelopen jaar bezocht ze Iran opnieuw om haar verleden te verkennen en zich opnieuw te verdiepen in de vele culinaire geheimen van het Perzische eten.

Pardiz is gevuld met haar herinneringen, familiefoto’s uit haar jeugd in Iran in de jaren vijftig en verhalen over het leven zoals ze het vandaag terugvond en met haar favoriete gerechten en ingrediënten.

Een werkelijk schitterend boek over het leven, de cultuur en de keuken van Perzië!

Manuela Darling-Gansser werd geboren in Lugano, Zwitserland, en bracht de eerste 9 jaar van haar jeugd door in Iran voordat ze terugkeerde naar school in Zürich. Haar leven lang is ze al een gepassioneerde kok. Haar succesvolle culinaire reisboeken omvatten onder meer ‘Onder de Olijfboom’, Herfst in Piemonte, Winter in de Alpen en Lente in Sicilië.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pardiz – Recepten en verhalen uit Perzië” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *