Lekker lang mediterraans leven

Dr. Manuel Castro Cabezas

ISBN: 9789492500038

Omvang: 144p., paperback met flappen

Binding: paperback met flappen

Prijs: 19.95

Excl. BTW €18.3028

Beschrijving

De laatste jaren is de belangstelling voor voeding enorm gegroeid. Mensen worden steeds bewuster van de gunstige effecten van gezonde voeding op een gezonde leefstijl, maar weten vaak niet goed de achtergrond van bepaalde adviezen. Bovendien lijkt het onderwerp “gezonde voeding” meteen te worden gekoppeld aan “afvallen”. Niets is echter minder waar.

Lekker Lang Mediterraans Leven geeft informatie over gezonde voeding vanuit het mediterrane perspectief. Hiervoor worden de laatste wetenschappelijke ontwikkelingen toegelicht en voorbeelden gegeven van de dagelijkse praktijk van de auteur die als internist werkzaam is.

Dit boek is geschreven vanuit een diepe overtuiging dat gezonde Mediteraanse voeding leidt tot een gezond lichaam en een hogere kwaliteit van leven. Bovendien wordt uitgelegd waarom een beetje overgewicht helemaal niet zo schadelijk is.

Natuurlijk bevat Lekker Lang Mediterraans Leven een groot aantal originele recepten uit het Mediterraans gebied die makkelijk te bereiden zijn en bovendien heerlijk smaken. Het boek is informatief maar ook praktisch bedoeld en verdient een plaats op zowel het nachtkastje, als ook op het aanrecht in de keuken.

Auteur Manuel Castro Cabezas is internist-endocrinoloog/vasculair specialist en werkzaam in het Franciscus Gasthuis in Rotterdam.